
Kichererbsenpüree, verfeinert mit Sesamsoße, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl
Gegrillte Auberginen, püriert u. verfeinert mit Sesamsoße, Zitronensaft, Olivenöl
Weinblätter gefüllt mit Tomaten, Gemüse und Reis.
Eine scharfe Würzpaste der arabischen Küche aus Paprika und Walnüssen
Tomaten, Gurken, Petersilie, Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl
Gurken, Knoblauch, Minze in kalter Joghurtsauce
marinierte Mini-Hähnchenbruststreifen, Gegrillte Auberginen, püriert und verfeinert mit Sesamsoße, Zitronensaft und Olivenöl
Syrischer Salat mit frittiertem dünnem Fladenbrot und orientalischen Gewürzen
Petersiliensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Bulgur verfeinert mit Olivenöl und frischem Zitronensaft